Taistelua flunssaa vastaan

Niinhän siinä kävi, että syksy toi tullessaan myös flunssantekeleen. Juuri sellaisen siltä ja väliltä olevan, minkä takia ei kehtaa olla pois töistä. Onneksi pääsin nyt vapaille niin ehdin levätä ennen viikonlopun messurupeamaa - täytyy vain toivoa, että ääni säästyisi tällä kertaa.

Vähillä voimillani raahauduin keittiöön ja tein yksinkertaisen kurkumalla höystetyn flunssankarkotussmoothien. Kurkuma tunnetaan parhaiten curry-mausteseoksen keltaisena mausteena, mutta sen käyttö tulehdusta vaimentavana aineena on yhä tunnetumpaa. Kurkuman tärkein ja tunnetuin vaikuttava aine kurkumiini imeytyy paremmin, kun sen kanssa ottaa piperiiniä sisältävää mustapippuria, joten sitä meni tietenkin mukaan myös. Jos haluat perehtyä aiheeseen lisää, niin Pur-kaupan sivuilla on asiallinen (vaikka kaupan sivuilla onkin) artikkeli.

Banaani ja pakastemango saivat olla alustana yrteille. Sujahtipa mukaan vielä yksi avokadonkivi pöydältä kuljeksimasta :D Kuitua ja hyviä rasvoja kätevästi pakattuna. Proteiinia en tällä kertaa lisännyt mukaan erikseen. Jostain syystä ei vain tehnyt mieli. Kuvasta puuttuu muuten kauramaito, jonka avulla vältyin tekemästä kurkumajäätelöä ;)

C-vitamiinin (muun muassa) lähteeksi laitoin parin viikon takaisilta terveysmessuilta ostamiani Arctic Warriorsin nokkosensiemeniä.

Koristeeksi vielä kurpitsansiemeniä, jotka paitsi maistuvat hyvältä, sisältävät reilusti sinkkiä mikä on yksi tärkeimmistä aseista flunssaa vastaan.

Tämähän ei mitään herkkua ollut, vaikka ihan freesiltä näyttääkin. Nokkosensiemenet toivat mukaan vähän semmoista... Kalamaista makua :D Jos ajatus kurkuman käytöstä smoothieissa ällöttää liikaa, on sitä saatavilla myös kapseleihin pakattuna. Olen kesän ja syksyn aikana testaillut Biomedin kurkumiinivalmistetta, ja luonnollisesti nyt muistanut ottaa sitä vähän tunnollisemmin. Ostin purkin alun perin kuukautiskipuja helpottamaan, muuta niihin eivät tämän valmisteen tehot ikävä kyllä riitä.

Entä sinä? Oletko säästynyt syysflunssalta vai joko se on takana päin?

Back to basics: Terveellisen smoothien ytimessä

Viime talvena uutisoitiin (taas) kuinka niin muodikkaat vihersmoothiet pilaavat ihmisten terveyden olemalla täynnä pelkkää hedelmäsokeria ja sisältämällä hillittömät määrät energiaa. On tietenkin valitettavaa, jos joku tekee pirtelönsä pelkästä banaanista ja viinirypäleistä (ja laittaa sekaan kaksi salaatinlehteä = viherpirtelö). Noin sen ei tietenkään pitäisi mennä, jos haluaa blendata tasapainoisen aterian -tai sen korvikkeen, ihan kuinka vain asia halutaan ilmaista.

Hyvän pirtelön peruselementit

Ajatuksella koostetusta smoothiesta löytyy kaikki ravintoainekomponentit, joita söisit muillakin aterioilla. Vain painotukset vaihtelevat. Ja nämähän ovat ei-tärkeysjärjestyksessä:

• Hiilihydraatit
• Proteiinit
• Rasvat
• Kuidut
• Vitamiinit ja antioksidantit

Hiilihdraattien lähde kannattaa valita pirtelön käyttötarkoituksen mukaan. Kuinka kauan haluat sen pitävän nälkää? Tarvitsetko nopeasti energiaa urheilusuorituksen jälkeen? Tästä ryhmästä valitset myös tarvittavan makeutuksen. Hyviä hiilihydraatinlähteitä ovat esimerkiksi:

• Hedelmät (banaani on klassikko)
• Kuivatut hedelmät ja marjat
• Viljat oman sietokyvyn mukaan
• Hunaja

Proteiininlähdettä valitessa joutuu usein turvautumaan jauhemaisiin valmisteisiin ihan käytännön syistä. Vaikka erilaisissa siemenissä ja pähkinöissä onkin proteiinia, ei niitä kannata laittaa pirtelöön niin paljon, että kaivattu proteiinimäärä täyttyisi. Ja paljonko sitä sitten tulisi olla? Maaginen 20g proteiinia on lukema jokaisen rahkapurkin kyljessä. Määrää voi pitää suuntaa-antavana, mutta suhteuttaisin sen myös päivän muihin aterioihin. Jos syöt viisi kertaa päivässä fiksusti koostettuja annoksia, et ole kehonrakentaja tai satakiloinen mies niin et välttämättä tarvitse niin paljon. Mutta jos syöt kuten minä eli noin kolme kertaa päivässä, on tekemäsi smoothie merkittävä osa päiväsi ruoka-annoksia, ja silloin pitää proteiiniakin olla tarpeeksi.

• Proteiinijauheet. Eniten käytän riisiproteiinia (Puhdistamo) ja heraa (Foodin).
• Munanvalkuainen
• (siemenet ja pähkinät)

Rasvaakin täytyy olla mukana. Ensinnäkin se lisää smoothien energiamäärää ja pitää sinut pitempään kylläisenä. Lisäksi tankkaat samalla elimistöösi hyviä rasvahappoja.

• Kylmäpuristetut öljyt (hampunsiemen-, vehnänalkio-, MCT-/kookos-...)
• Pähkinät ja siemenet
• Avokado

Kuitujen saannista voisi kirjoittaa omankin postauksen, mutta lyhyesti sanottuna niiden roolia ei voi korostaa liikaa. Suomalaisten kuituköyhä ruokavalio on jo yksinään pätevä syy alkaa nauttia yksi päivän aterioista juotavassa muodossa. Pirtelöön kun saa piilotettua napakan annoksen kuitua. Sitä pitäisi saada päivässä vähintaan 25-30g, joten suhteuta taas käyttämäsi määrä päivän muihin aterioihin. Noin 10g on hyvä määrä.

• (pähkinät) ja siemenet
• Marjat (etenkin ruusunmarja,, lakka, tyrni ja mustaherukka)
• Kuitujauheet, kuten psyllium, omenakuitu, perunakuitu, marjajauheet
• Leseet

Vitamiinien ja antioksidanttien lähteet määrittävät juomasi ulkonäön eli antavat sille joko hienon tai karmean värin, riippuen mitä makuja yhdistelet :D Tässä kohtaa marssit siis kauppasi HeVi-osastolle ja pakastealtaalle, ja alat käyttää mielikuvitustasi. Tummempi vihreä on aina voimakkaampi (sekä terveysvaikutuksiltaan että maultaan) kuin vaalea, joten suuri määrä voimakkaanmakuista vihreää saattaa tarkoittaa ruohonleikkuujätteen makuista smoothieta, jota joudut sitten makeuttamaan kaksin käsin saadaksesi sen alas (kokeiltu on :D). Totuttele rauhassa uusiin makuihin.

• Vihreät eli erilaiset salaatit ja yrtit (yrttien kanssa ole varovainen)
• Marjat ja (hedelmät)
• Erilaiset viherjauheseokset
• Pähkinät ja siemenet

Kuten huomaat, samoja ainesosia löytyy eri kategorioista. Kun on kyse ruuasta, näin sen kuuluu ollakin. Koska ruoka ei ole vain yksi ravintoaine :)

Seuraava kysymys, joka pirtelöntekijälle tulee mieleen, on siinä käytettävä neste. Itse käytän yleensä vettä tai kauramaitoa, ja on varmasti itsestäänselvyys, että mehuilla ei kannata kamalasti lotrata, tai pirtelön sokerimäärä nousee taivaisiin. Myös kookosmaito tai -vesi sopii hyvin, ensiksi mainittua käyttäisin ehkä mielummin marjaisiin pirtelöihin kuin vihreisiin.
Nesteen määrän valitset sen mukaan haluatko juoda vai lusikoida aikaansaannoksesi. Tässä kohtaa on merkitystä myös käyttämälläsi tehosekoittimella; mitä paksumpi seos sitä enemmän tarvitaan voimaa.

Nopea treenipalkkari (sata kertaa parempi kuin Gainomax)

1 pieni banaani
100 g mustikkaa tai muita marjoja
1 annos heraa (Foodin vanilja)
sopivasti kauramaitoa tai vettä
(1 reilu rkl Puhtikauraa)

Blendaa ainekset. Nauti <3

Uusia tuulia blogissa

Saatoit jo huomatakin, että sivubanneriin on ilmestynyt uusia mainoslinkkejä.

Sain pari viikkoa sitten asiaa koskevan yhteydenoton Optimumin maahantuojalta Froothielta, ja olemme nyt päässeet sopimukseen, joka tuntui sopivimmalta. Saan oman alekoodin, jota käyttämällä sinä saat ostamastasi tuotteesta 20 euron alennuksen. Minä hyödyn kaupasta pienellä provisiolla. En siis solminut sopimusta rahankiilto silmissä, vaan koska pidän tuotteesta kovasti, ja alennus se on pienikin alennus, sanoo sisäinen tinkijäni.

Jos siis olet harkinnut muutamaa astetta jämerämmän tehosekoittimen kotiuttamista, kannattaa tarjous (koskee malleja 9200A ja 9400) pitää mielessä :)

Kuva: Froothie

Yllättäen muutama päivä sitten minuun otettiin yhteyttä Bonuswaylta, jonka ehkä tunnistat paremmin nimestä Ostohyvitys.fi? Uutta nimeä kantava verkkokaupan oma kanta-asiakasohjelma on noussut nopeasti todella suosituksi Suomessa. Minulla on tapana suhtautua näihin aluksi aina hieman skeptisesti, koska heti tulee mieleen näkyykö tällainen järjestelmä tuotteen hinnassa. Verkkokauppa kuitenkin maksaa Bonuswaylle siivun kauppasummasta, kun ostokset on tehty sen kautta (ja tästä summasta osa palautuu takaisin asiakkaalle).

Ehkä tämän voi laskea verkkokaupan "markkinointikuluihin", koska suomalaiset (myös minä!) tunnetusti bonustenkiilto silmissä keskittävät ostoksiaan sinne, missä se on kaikista kannattavinta.Eikä tällaisessa menettelyssä mitään vikaa ole, kunhan hintojen välillä on tervettä kilpailua niin, että kaupankäynti pysyy reiluna myös alkutuottajalle (näinhän se ei läheskään aina mene kaikenlaisten halpuutusten keskellä).

Bonuswayn kaltaisen sähköisen bonuskortin toimiessa ideaalisti muodostuu eräänlainen triple-win-tilanne kaupan, asiakkaan ja kanta-asiakasjärjestelmän välille. Itse en ole suuria summia bonuksia vielä saanut, koska toistaiseksi luonnonkosmetiikan verkkokaupoista ainoastaan Biodellyssa on tätä saanut hyödynnettyä (lisäksi näyttäisi siltä, että aika monen verkkokaupan kohdalla olen yksinkertaisesti epähuomiossa jättänyt bonukset klikkaamatta). Mutta nyt kun tarkistin asiaa postausta varten, niin Biodellyn lisäksi ainakin Natural Goods Company on myös listalla. Hienoa!

Yhteistyökumppaneista löytyy myös verkossa toimivia matkatoimistoja, kuten Booking.com, jota käytän itse usein etsiessäni matkakohteesta hotellia. Myös lisäravinteita verkkokaupoista hankkivan kannattaa tarkistaa onko oma kauppa listalla. Tästä pääset katsomaan kaikki verkkokaupat, joiden kanssa Bonuswaylla on sopimus.

Kuinka tämä siis toimii ja miten minä hyödyn tästä yhteistyöstä? Ensinnäkin, jos olet uusi asiakas niin saat kymmenen euron aloitusbonuksen ensimmäisesta Bonuswayn kautta tekemästäsi tilauksesta. Sen jälkeen bonukset kertyvät normaalisti. Minä saan yhteistyöstä näkyvyyttä blogille, ja lisäksi blogini kautta liittyneiden lukijoiden ostosten Bonuswaylle menevästä summasta pienen provision, joka ei vaikuta sinun bonuksiisi. Jäseneksi voit liittyä tästä linkistä tai tuota sivubannerin mainosta klikkaamalla.

Kuten Froothienkin kohdalla, en kuvittele, että olisin iskenyt keppini siihen kuuluisaan kultasuoneen, mutta mielenkiinnolla odotan miten tämä yhteistyö lähtee käyntiin :)

Minua tietenkin kiinnostaa tässä vaiheessa, oletko sinä jo käyttänyt Ostohyvitystä ennen tätä nimenmuutosta? Ja millaisia ajatuksia tällainen blogiyhteistyö herättää?

My new bff: Optimum 9400

Melkein jo pääsi unohtumaan, etten ole täällä blogin puolella vielä fiilistellyt katastrofi-wilfan tilalle tullutta kaikenhajottavaa uutta keittiövälinettämme. Koska oi, tämä beibi kyllä tekee kaiken mitä pyydetään!

Uutta laitetta miettiessä oli kyllä kova kutina painaa osta-nappia Vitamixin kohdalla, mutta onneksi hillitsin itseni ja paneuduin asiaan vielä uudelleen.

Löysin sitten tämän australialaisvehkeen ja huomasin Youtuben olevan täynnä videoita siitä, myös vierekkäin Vitamixin kanssa. Uskaltauduin sitten lopulta ja tilasin blenderin, eikä ole kaduttanut :) Olen käyttänyt blenderiä pian jo pari kuukautta, lähinnä pirtelöiden ja puurojen tekoon (jä jäätelön...). Jälki on todella sileää, ja puhdistus helppoa, kunhan sen muistaa tehdä heti :D

Optimumia myy Suomessa Froothie-niminen verkkokauppa. Ostamani laitteen speksit löydät täältä. Se on näköjään kestotarjouksessa "rajoitetun ajan" hintaan 399 euroa, mikä ei ole ollenkaan paha muihin samanlaatuisiin verrattuna :)